- Jeg er selv utdannet kokk, og har alltid vært opptatt av å både lage og servere mat med høy kvalitet. Tidligere har jeg jobbet som kantineleder i oljebransjen, og har også vært ferskvaresjef på Meny, forteller Stina.
.... Men, når anledningen om å være med og starte byens råeste sushi restaurant, tok de ikke lang tid før jeg bestemte meg for at dette måtte jeg være med på!👌
Jeg synes det er stor stas å servere kvalitetsmat til fornuftige priser i flotte moderne lokaler, med gode dyktige kollegaer. Men, det aller kjekkeste er uten tvil alle de flotte gjestene, som jeg elsker å gjøre fornøyd.. det ligger i blodet. 😍
Sabrura tiltrekker seg gjester som både kommer i finstasen for en bedre middag, nysgjerrige turister, studenter, kollegaer og venninnegjenger... Sabrura passer for absolutt alle. Restauranten sitt konsept er den flotte buffeten, med stick & sushi av høy kvalitet... Her finner alle noe de liker!
Stina påpeker at beliggenheten midt i Stavanger sentrum er perfekt både for gjestene i restauranten og for de mange takeaway kundene. Hun også svært fornøyd med det gode samholdet mellom de andre butikkene, senterledelsen, og driftsteamet.
-Herbarium er akkurat passe stort, noe som gjør at vi blir at vi blir en stor god familie, der alle kjenner alle, det synes jeg er helt fantastisk, forteller hun.
- Jeg er en blidfis fra Finnøy som elsker piratskip, sjokolade, blomster og ikke minst treffe nye mennesker. Jeg har som regel nok energi og godt humør til å dele med de aller fleste jeg treffer i løpet av dagen!
Når koronaen tillater det, gleder jeg meg til å komme tilbake på trening med store & små på kampsport huset. Jeg driver også med skyting på Hafrsfjord pistolklubb, og spiller piano på Stavanger musikk skole.
Pandemien gir dette naturlige begrensninger, men nå har jeg ekstra tid til å tilbringe med familien min, som jeg setter stor pris på.
Stina er travel opptatt med å farte videre, og spør om vi er ferdig? 😁
Flere gjester venter på bord, og de går jo foran alt, forteller hun med største overbevisning..
Vi tror henne så gjerne, og er jo helt enig med henne, gjestene først!
Lykke til videre Stina, vi gleder oss til å følge Sabrura til nye høyder! 👏
