Ditt spisested for alle anledninger

Du bestemmer!

Når mange møtes for et godt måltid så er det jo ofte slik at man har ulike preferanser og da passer det jo perfekt med buffet hvor man kan velge selv. 
- Vi har noe for enhver smak. Selv om vi er en sushirestaurant, kan man fint spise et godt måltid hos oss helt fritt for rå fisk. Vi er blant annet kjente for våre nydelige satay kyllingsticks. 

 

Hva vil du anbefale for en business lunch?

- Da ville jeg kanskje valgt en av våre kombomenyer. Du får sitte i fred ved bordet mens vi tilbereder og serverer maten. Er det lunsjpause i en travel arbeidsdag, er buffeten definitivt det beste valget. Maten står klar og det er bare å forsyne seg. Kjapt, enkelt og rå-godt.

 

Take away

- Har du det ekstra travelt så anbefaler vi en take away-buffet; Da plukker du med deg 20 av dine favorittbiter fra buffeten og tar med deg tilbake på arbeidsplassen. Det blir ikke enklere enn det, slår den daglige lederen fast.

 

Hvorfor Sabrura? Hvorfor Herbarium?

 - Herbarium blir en skikkelig spennende lokasjon for oss, med et attraktivt nærmiljø. Her vil vårt konsept være med å bidra til å skape et mangfold i tilbudet til kunden, enten de vil sitte ned og nyte maten eller ta den med seg hjem.

Hva er kjekkest med jobben din?

- I Sabrura jobber vi med mat, men det viktigste av alt er at vi jobber med mennesker. Det er menneskene i Sabrura som lager den gode maten, som serverer den og som sørger for at hver gjest som kommer innom oss får en god opplevelse. 
 

Hva brenner du for?

- Alle som jobber i Sabrura brenner for å skape den gode gjesteopplevelsen. Vi jobber hver dag for å levere over forventning, slik at gjesten besøker oss igjen og igjen. Det krever mye av oss, men vi er også av den typen som trigges av å være best. 

 

Konseptet

Sabrura åpnet sin første restaurant på Byhaven, et elegant kjøpesenter midt i Trondheim sentrum. 
- Vi så et marked for kvalitetsmat, effektivt servert og tilgjengelig for folk flest gjennom sentral lokalisering på kjøpesenter. Og det må vi si at vi har truffet godt med, sier Preben.

- Vi har nå fire restauranter bare i Trondheim sentrum, og folket digger det, legger han til. - Maten står klar, og gjesten kommer til dekket bord. Det er også veldig mange som benytter seg av vårt take away tilbud. 


    > Les mer: Ønsker din butikk å bli en del av Herbarium? Les mer om de ledige lokalene.​

Atmosfære

Han tror også at atmosfæren i restaurantene er med på å gjøre Sabrura til en kul restaurant, og en plass du gjerne legger til favorittlista di -  en uformell plass hvor folk føler seg vel og trives sammen med andre. 

Restauranten på Herbarium blir nummer 13. eller 14. i Norge.
- Vi åpner en restaurant til rundt samme tid, så vi får se hvem som kommer først;-)

Hva kan kundene glede seg til?
- Kundene kan glede seg til å få servert nydelig mat i en trivelig atmosfære.

Også for barnefamilier

 
Sabrura er et meget godt alternativ også for barnefamilier, og er det perfekte stedet å introdusere barna for sushi på. 
- I og med at vi serverer buffet så kan de selv velge hva de vil smake på, og de finner raskt sin favoritt. Barn under 6 år spiser gratis fra vår buffet i følge med en betalende voksen, og barn mellom 6 – 12 år betaler halv pris på buffet. Det er en god deal når familien skal ut å spise mat.